Водоемы Ейского района широко представлены лиманами и плавнями, которые идеальны для рыбной ловли и охоты. Географическое положение и разнообразие природных ландшафтов лиманной и плавневой зон Ейского района делают территорию редкостной в качестве естественных мест для обитания птиц, животных.
В Ейском районе необычайно богатое разнообразие водоплавающей птицы. Осенью обитают лысухи, серые гуси, кряквы, кулики, каравайки, чирки, нырки, а также белые и серые цапли, выпи, колпицы, бакланы. Водятся и степные птицы: серые куропатки, фазаны. Плавни и лиманы славятся обилием кабана, многочисленны енот, выдра, лиса, заяц-русак.
В разрешенное время в районе доступны следующие виды спортивной охоты с ружьем. На зверей: охота на кабана, охота на волка, охота на енотовидную собаку, охота на шакала, охота на лисицу, охота на зайца. На птиц: охота на перепела, охота на коростеля, охота на голубей, охота на фазана, охота на бекаса, охота на турухтана, охота на утку, охота на гуся.
Больше половины водоплавающих птиц, пролетных и гнездящихся, останавливаются на Ханском озере, расположенном у берега Азовского моря между станицами Ясенская и Копанская.
Остановиться охотники могут на специально оборудованных базах, находящихся в непосредственной близости к местам охоты.