Отрасль производства: Пищевая
Виды продукции: напитки
Продолжительность: от 1 часа
Размер группы: до 35 человек
Описание:
Экскурсия на предприятие «Абрау-Дюрсо» позволяет увидеть процесс создания знаменитых игристых вин, являющихся символом российского виноделия.
Маршрут включает посещение исторических тоннелей, где уже более ста лет выдерживаются вина по классической технологии, а также современных производственных цехов. Участники погружаются в атмосферу подземного мира виноделия и наблюдают все этапы производства игристого вина — от подготовки сырья до оформления готовой бутылки.
В ходе экскурсии вы узнаете об истории Русского винного дома «Абрау-Дюрсо», особенностях изготовления игристых вин и эволюции современного винодельческого комплекса. Гид подробно расскажет о технологии классического метода изготовления шампанского, объяснит термины «кюве», «ремюаж» и «дегоржаж», а также различия между способами производства.
Особое внимание уделяется сочетанию традиций и современных технологий. Вы сможете увидеть работу действующего производства, узнать о процессах и стандартах качества на каждом этапе.
Экскурсия в «Абрау-Дюрсо» будет интересна как любителям гастрономического туризма, так и тем, кто хочет познакомиться с развитием промышленности, технологий и культуры Краснодарского края.
Также стартовал железнодорожный тур «Исторический экспресс».
«Исторический экспресс» — это современный формат путешествия, сочетающий комфорт железнодорожного транспорта и богатое индустриальное наследие региона. Поезд связывает Краснодар с Абрау-Дюрсо, известной жемчужиной российского виноделия.
Адрес: Краснодарский Край, г. Новороссийск, с Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, д. 19
Сайт: https://visitabrau.ru/
Организатор: ООО «Центр винного туризма Абрау-Дюрсо»
Телефон: 8 (800) 100-9-100
Электронная почта: turism@abraudurso.ru