В Краснодарском крае плантации виноградников раскинулись между двух морей: Черного и Азовского. Зеленые долины, лазурные волны, песчаные пляжи, цветущие сады, плантации винограда — шикарные фото в отпускном альбоме. Туристам, которые собираются посетить Геленджик, следует обязательно выделить время на экскурсии по местным винодельням.
«Кусочек Франции на русской земле» – именно так называют одну из виноделен Геленджика, «Шато де Талю». «Шато де Талю» переводится как «замок на склоне». Винодельня находится на пиковой точке Толстого мыса, она расположена в 120 метрах над уровнем моря. В парке на территории «Шато де Талю» растут привезенные из Италии тисы и самшиты, а также стоит французский фонтан, которому более 100 лет. Посетить производство можно в рамках экскурсии. На лекции расскажут об истории основания шато, а также о том, какой путь проходит виноград, прежде чем стать «напитком богов».
Винодельня «Усадьба Маркотх» — небольшая винодельня с десятилетней историей. Она находится поблизости Маркотхского хребта. Здесь выращивают итальянские саженцы и создают из них восхитительные бленды и моносортовые вина. Сегодня на плантациях выращивают, кроме привычных Каберне Совиньона, Алиготе и Мерло, редкие сорта: Анчелотту, Марселан, Мальвазию. Весь урожай собирают только вручную. Вина проходят ферментацию в нейтральных емкостях, а выдерживаются — во французском и кавказском дубе.
Еще одна винодельня, принимающая туристов — «Марьина усадьба». Культурно-гастрономический центр открыли 2019 году в селе Марьина роща неподалеку от Геленджика. В основу концепции центра заложена формула идеального отдыха: вино, культура и история. Информационное наполнение предполагает знакомство зрителя с историей виноделия Северного Причерноморья от времен античного Боспора до современности. В комплекс культурно-гастрономического центра входят экскурсии по музею истории виноделия Боспорского царства, арт-галерея, дегустационный зал и ресторан авторской кухни. Работает фирменный магазин вин и эколавка фермерских товаров, сувенирная лавка. Экскурсии и дегустации проводятся по записи.
