Обеспечение кадровой потребности в сфере туризма и гостеприимства обсудили на совещании под председательством заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрия Чернышенко. Позицию региона озвучил заместитель Губернатора Краснодарского края Александр Руппель. Мероприятие прошло в Российском государственном университете туризма и сервиса в Московской области.
- Формирование системы подготовки и развития кадрового потенциала работников сферы туризма и гостеприимства — одна из приоритетных задач отрасли, поставленная Президентом Владимиром Путиным. Сейчас в этой сфере заняты около 1 млн человек. Потребность в сотрудниках составляет порядка 250 тыс., к 2030-му это число возрастет до 400 тыс. человек. Новые специалисты необходимы для успешного развития отрасли в целом, а также для реализации масштабных инвестиционных проектов, таких как „Пять морей и озеро Байкал“. Российский государственный университет туризма и сервиса призван стать ведущим центром подготовки кадров для отрасли. Сегодня вуз подписал несколько соглашений о создании новых кампусов, — сказал Дмитрий Чернышенко.
По мнению Александра Руппеля, кадровую потребность сферы туризма в Краснодарском крае стоит оценивать в том числе с учетом сезонности. В августе емкость курортов увеличивается почти в три раза, гостей принимают 11 тысяч объектов.
- Сейчас в санаторно-курортной и туристской отрасли Краснодарского края занято более 100 тысяч человек. К 2031-2032 благодаря новым отелям и крупным инвестпроектам появится еще более 60 тысяч новых рабочих мест. Для комплексного решения кадрового вопроса в крае разработана и утверждена межотраслевая Дорожная карта по развитию кадрового потенциала индустрии туризма и гостеприимства. В целом, работа ведется параллельно по нескольким направлениям: перевод крупных объектов в круглогодичный режим работы для «закрепления» специалистов, выстраивание системы внутреннего обучения персонала на крупных предприятиях, повышение производительности труда и оптимизация процессов, а также подготовка специалистов в учебных заведениях региона, – рассказал вице-губернатор региона Александр Руппель.
Так, в части повышения производительности труда и оптимизации процессов за 4 года реализовано 14 проектов в крупнейших отелях края. Наработанный опыт позволил региону в прошлом году сертифицировать первый в России Отраслевой центр компетенций в сфере туризма.
Собственные центры обучения имеют НАО «Центр «Омега», Центр винного туризма «Абрау-Дюрсо», санаторий «Заполярье», ООО «Анапское взморье» (курорт «Мираклеон»), «Арбат Отель Менеджмент» и др. В сентябре собственную академию по образовательной лицензии запустила «Мантера».
А для решения проблемы разрыва между компетенциями студентов вузов и сузов и реальными потребностями работодателя в Краснодарском крае уже четвертый год работает беспрецедентный проект «Кадровая школа ПРОдвижение». В этом году его участниками станут более 3 тысяч студентов из Краснодарского края, Ростовской области, Республики Крым, Волгоградской и Саратовской областей и что особенно важно – из исторических регионов России – ЛНР, ДНР, Запорожской и Херсонской областей.
Продолжая тему профильного образования, президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский презентовал совместный проект филиала РГУТИС и ООО «Арбат Отель Менеджмент» (Alean Collection), который откроется в Анапе к 2027 году.
Проживание и питание студентов обеспечат по системе полного пансиона за счет средств инвестора. В филиале будет реализована новая модель подготовки кадров с максимальной концентрацией практической подготовки обучающихся в различных ее видах в период высокого сезона май-октябрь и проведением ее на базе профильной организации – сети отелей Alean Collection.
Старт подготовки студентов по основным профессиональным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки «Гостиничное дело» (профили «Гостиничный бизнес» и «Ресторанный бизнес») намечен на 2027 год. Выход на основную мощность к 2030 году.
